Грибы – это многочисленная, широко распространенная группа гетеротрофных организмов. В настоящее время описано около 100 000 грибов.

Среди них есть сапрофиты и паразиты, а среди паразитов различают облигатных паразитов и факультативных.

Согласно современным представлениям грибы объединяют в два отдела - Миксомицеты (Myxomycota) и Настоящие грибы (Eumycota).

Настоящие грибы подразделяются на Совершенные грибы (Fungi perfecti) и Несовершенные грибы (Fungi imperfecti) или Дейтеромицеты (Deuteromycetes). Они представлены несколькими классами, среди которых Oomycetes, Chytridiomycetes, Phycomycetes, Zygomycetes, Trichomycetes, Ascomycetes, Basidiomycetes, Deuteromycetes.

Грибы – паразиты относятся к категории низших грибов и в зависимости от специализации подразделяются на малоспециализированные и высокоспециализированные.

У малоспециализированных паразитов мицелий распространяется как по межклетникам, так и внутри клеток хозяина. У высокоспециализированных паразитов мицелий распространяется по межклеточным пространствам, а в клетки внедряются специализированные структуры – гаустории.

По характеру воздействия паразита на хозяина различают некротрофных паразитов – сначала убивающих ткани хозяина, а затем питающимися ими.

Кроме этой группы паразитов выделяют деструктивных биотрофных, которые питаются за счет живых тканей хозяина и вызывают их быструю гибель. Третьей группой паразитарных грибов являются, так называемые сбалансированные биотрофные грибы – паразиты, способные длительно питаться живыми тканями хозяина, не вызывая их гибели.

Грибы – паразиты развиваются на организмах из разных групп: на высших растениях, на водорослях, папоротниках. Облигатными паразитами растений являются ржавчинные грибы. Известно большое число грибов – паразитов насекомых, грибов, рыб, птиц, млекопитающих и других животных. Есть паразиты человека.

В системе органического мира грибы занимают особое положение: им присущи некоторые особенности как животного, так и растительного организмов.

С животными грибы сближает характер азотного и углеродного обмена, а также наличие гликогена, хитина в оболочках большинства грибов.

К растениям грибы близки по характеру питания – всасывание, а не заглатывание пищи и по характеру роста – у них неограниченный рост.

В большинстве своем грибы – это многоклеточные организмы. Клетки их чаще всего вытянутой формы, похожие на нити. Такие нитевидные клетки называются гифами. Гифа – это наиболее характерная морфологическая структура грибов и представляет собой цилиндрическую трубку, имеющую в поперечнике 5 – 10 мкм. У низших форм грибов (Thalophyta) их вегетативное тело (таллом) чаще состоит из одной клетки – гифы. Но есть и такие, у которых гифы состоят из множества вытянутых и соединенных в длину клеток.

У большинства грибов (Mycota) гифы разрастаясь, ветвятся и образуют сплетение, составляющее тело гриба – мицелий. Мицелий – это сложная система сплетения гиф, с более или менее выраженной их дифференциацией, проявленной в различной степени у разных видов грибов. Мицелий может быть редким и тканеобразным (как у плесневых грибов) или благодаря густому переплетению и обильному ветвлению гиф – компактным (как у обычных съедобных грибов или поганок).

Грибы по своему строению, с одной стороны, очень похожи на бактерии, а с другой – на растительные организмы, но в отличие от растений, грибы не содержат хлорофилла.

Клетка гриба состоит из оболочки, цитоплазмы с цитоплазматической мембраной. В цитоплазме находятся эндоплазматическая сеть, митохондрии, рибосомы, включения, вакуоли и хорошо видимое одно или несколько ядер.

По строению ядерного аппарата грибы относятся к эукариотам.

Почти все грибы относятся к аэробам, а по типу питания все настоящие грибы – гетеротрофы.

Для грибов характерно разнообразие способов размножения: вегетативное, бесполое и половое.

Вегетативное размножение осуществляется путем роста фрагментов гиф или их отдельных клеток. Бесполое размножение может происходить вегетативным путем (рост фрагментов гиф или их отдельных клеток) и при помощи специализированных органов размножения (спор и конидий).

Споры грибов имеют разное биологическое значение. Одни из них (покоящиеся) служат для сохранения вида в течение определенного периода, другие – служат для быстрого размножения.

В основном же споры у грибов, в отличие от спор бактерий, служат целям размножения, они менее устойчивы и образуются каждым грибом в большом количестве.

В классе Phytomycetes объединены преимущественно водные грибы. Мицелий у фикомицетов несегментированный. Фикомицеты размножаются бесполым и половым способом. Споры заключены в спорангии.

К классу Zygomycetes относится род мукоровой или головчатой плесени. Типичным представителем мукоровой плесени является Mucor mucedo. Этот вид широко распространен в природе и часто обнаруживается на влажных поверхностях различных предметов. Некоторые виды этого рода патогенны для людей и животных. Могут вызывать мукорозы - поражение легких, среднего уха, кератиты, гуммы кожи, псевдотуберкулез печени и почек, поражение половых и других органов.

Аскомицеты (Ascomycetes) – это сумчатые грибы. К ним относятся аспергилловые (Aspergillus) или леечные плесени, некоторые из которых патогенны для человека, животных и растительных организмов. У человека вызывают аспергиллез дыхательных путей, бронхов, легких, половых органов, ушей, глаз, и других органов.

Отмечается некоторая профессиональная зависимость поражения аспергиллами у людей, соприкасающихся с пыльным материалом, зараженным грибком (мукомолы, тряпичники, чесальщики волос и шерсти, кормильщиков голубей и других птиц).

В настоящее время описано более 40 видов патогенных и условно – патогенных аспергилл (A.niger, A.fumigatus, A.candidus, A.flavus и др.).

К классу аскомицетов относится и род Penicillium. Представители этого рода так же, как и представители рода аспергилл, широко распространены в природе. Они обнаруживаются в кормах, на влажных предметах, в молочных и других пищевых продуктах, на хлебе, на различных субстратах.

Некоторые виды используются для получения антибиотиков. Для людей и животных патогенными являются более 30 видов рода, среди которых Penicillium glaucum, P.album, P minutum.

Базидиомицеты (Basidiomycetes) – грибы с хорошо выраженным мицелием. К ним относятся съедобные и несъедобные (ядовитые) шляпные и головневые грибы.

Среди базидиомицетов есть паразиты растений, животных и человека. Некоторыми видами шляпных грибов образуют ядовитые метаболиты (алколоиды), которые могут явиться причиной смертельных отравлений людей.

Несовершенные грибы или Дейтеромицеты (Deuteromycetes или Fungi imperfecti) представлены широко распространенной и многочисленной группой грибов. Дейтеромицеты часто паразитируют на растениях, животных, птицах, людях. В их численности имеются многие возбудители тяжело протекающих заболеваний растений, человека, животных, птиц и других организмов, нередко заканчивающихся гибелью пораженного организма. Наряду с этим среди несовершенных грибов имеются виды, имеющие важное значение в круговороте веществ, в экологии биоценозов.

Многие виды дейтеромицетов являются одной из стадий развития сумчатых, реже – базидиальных грибов.

По своей морфологии и способам размножения дейтеромицеты могут напоминать плесневые грибы или дрожжевые, отличаясь от тех и других отсутствием более совершенных способов размножения, присущим настоящим плесеням и истинным дрожжам.

В составе группы несовершенных грибов наибольшая роль в патологии человека принадлежит подгруппе гифомицетов, имеющих членистый (септированный) мицелий, не содержащий спор.

Размножение этих грибов происходит или почкованием нитей, или при помощи конидий, сидящих на мицелии.

Из гифомицетов представляют интерес возбудители фузариотоксикоза – Fusarium grameniarum, вызывающий у человека интоксикацию «пьяный хлеб» и Fusarium sporotrichioides, обуславливающий у человека и животных интоксикацию при употреблении перезимовавших в поле зерновых культур.

Некоторые виды несовершенных грибов являются возбудителями дерматомикозов: фавуса (Achorion schoenleini), трихофитии (Trichphyton violaceum), микроспории (Microsporum lanosum, M.canis), эпидермофитии (Epidermophyton inguinale).

Род Microsporum несколько патогенных видов, имеющих мелкие споры и вызывающие микроспорию волосистой части головы у детей. Мицелий проникает внутрь волоса и врастает вверх и вниз.

Наиболее часто микроспорию вызывает вид Microsporum canis.

Возбудителем стригущего лишая является Trichphyton schoenleini. Стригущий лишай (трихофития) развивается в волосистой части головы, на гладких частях тела, тыльной поверхности кистей рук и ногтях.

При трихофитии, также как и при микроспории отмечается преждевременное первичное отделение эпителиальных чешуек. Трихофитии вызывают более тяжело протекающие поражения, чем микроскопии.

Представители рода Achorion вызывают заболевание паршу или фавус. чаще всего встречается вид Achorion schoenleini.

Возникает парша чаще всего на волосистой части головы, реже – на ногтях и других частях тела. Грибок при этом поражает и волос.

Часто патогенные несовершенные грибы вызывают генерализованные кожные поражения гематогенного происхождения.

Тяжелые генерализованные микозы нередко с летальным исходом у людей и животных вызывают Coccidioides immitis (коккцидиомикозы), Hystoplasma capsulatum (гистоплазмозы) и Cryptococcus neoformans (криптококкозы).

При этом нередко отмечаются поражения глотки, гортани, мышц, костей, внутренних органов как у человека, так и у животных.

Грибы в природе распространены повсеместно на самых разнообразных субстратах в почве, на древесине и опаде, на живых тканях растений и животных, в водоемах, в атмосфере и т.д. Они встречаются от экватора до Арктики. Многие из настоящих грибов являются космополитами. Грибы очень тесно связаны с растительными и животными организмами. Растения как древесные, так и растительные вступают в микоризный симбиоз с микроскопическими грибами, в основном из класса несовершенных грибов (Deuterumycetes), из класса зигомицетов (Zygomycetes) и частично с сумчатыми грибами (Ascomycetes). Многие древесные породу образуют микоризу с грибницей шляпочных грибов.

По сравнению с животными и растительными организмами, географический ареал грибов значительно шире.

Роль грибов в природе широка и многообразна.

Входя в состав гетеротрофных организмов, грибы вместе с другими микроорганизмами являются основными редуцентами органического вещества. Они играют значительную роль в круговороте веществ.

Они способны разрушать лигно – целлюлозный комплекс мало доступный для других групп организмов.

Не менее важна их роль в почвообразовательном процессе, в выветривании горных пород и минералов, синтезе гумосовых веществ. Грибы вступают в связи различных типов с высшими растениями (микоризные, фитопатогенные и др.), оказывая тем самым влияние на их продуктивность.

Грибы, обладая широкими адаптивными способностями, занимают разнообразные экологические ниши, часто недоступные для других организмов.

Эволюционно сложились несколько экологических групп грибов:

- грибы, обитающие в почве,

- грибы, обитающие в водоемах,

- грибы – паразиты животных, человека, птиц, растений, рыб, простейших, насекомых, клещей, земноводных, хищные грибы и пр.

Среди грибов, обитающих в почве, есть подстилочные и гумосовые сапрофиты, микоризообразователи. Среди водных грибов, есть как сапрофиты, так и паразиты водорослей, высшей водной растительности, рыб, беспозвоночных.

Грибы являются одним из компонентов биогеоценозов.

Экологические группы грибов определяются или на основе среды их обитания (почвенные, водные) или на основе заселения ими субстратов.

В результате деятельности человека формируются новые экологические группы грибов, развивающихся на бумаге, книгах, промышленных материалах (пластмассах и изделиях из них, на тканях и другой текстильной продукции, на произведениях искусства и др.) и портящих их.

Среди всех экологических групп грибов есть как сапрофиты, так и паразиты.

Важную роль в распространении грибов играют их биологические особенности – наличие гиф, обеспечивающих контакт с окружающей средой, активный метаболизм гифальных клеток, быстрое заселение субстрата.

На распространение грибов в определенных экологических нишах существенное влияние оказывают их взаимоотношения с другими организмами, наличие питающих субстратов, факторы окружающей среды (температура, влажность, физико – химические и механические свойства почвы и пр.).

Использование грибами питающих субстратов обеспечивается наличием комплекса ферментов, обеспечивающих процессы метаболизма, быстротой роста мицелия, образованием метаболитов, ингибирующих развитие окружающей микрофлоры.

Почва является неотъемлемой составной частью любого биогеоценоза суши. Обеспечивая растительность и обитающие в почве организмы водой, минеральными и органическими питательными веществами, почва оказывает весьма существенное влияние на их активность, а также на продуктивность биогеоценозов в целом.

Почва является суммарным продуктом биогеохимической деятельности многих поколений самых разнообразных организмов, участвующих активно в геологических процессах.

Все известные круговороты веществ, транспорт энергии в природе в той или иной степени связаны с почвой.

В почве обитают практически представители всех классов грибов, но не все виды грибов, обнаруживаемые в почве, находятся в ней в активном состоянии.

Для одних грибов почва является естественной средой обитания, в ней они живут, размножаются, участвуют в процессах преобразования органических веществ и энергии. Такие грибы являются истинными почвенными грибами.

Другие попадают в почву вместе с опавшими листьями, талыми и дождевыми водами, частицами пыли, переносимыми ветром и многими другими путями. Такие грибы в почве находятся в неактивном состоянии – в виде спор (конидий, телейтоспор, базидиоспор и пр.). Жизненный цикл этих грибов не связан с почвой и происходит на растительных или животных живых организмах или на погибших растениях и животных остатках.

Одной из наиболее обширных и разнообразных экологических групп грибов являются почвенные грибы, среди которых есть как сапрофиты, так и паразиты. Почвенные сапрофиты приспособились к различным растительным формациям. Среди них выделяют лесные, луговые, степные, пустынные и полупустынные виды, относящиеся к таким родам как Phallales, Lycoperdon, Geastrum, Calvatia, Tulostomatales, Prodoxales и др.

В почве развиваются многочисленные как микроскопические грибы, так и грибы, образующие в почве или на ее поверхности крупные плодовые тела.

Одни виды являются постоянными обитателями почвы, другие – проходят в ней только определенные стадии своего развития.

В почве обитают грибы разных систематических групп – фикомицеты, аскомицеты, базидиомицеты, дейтеромицеты. В почве грибы существуют в форме органов спороношения и покоящихся структур, а также в форме растущего и физиологически активного мицелия.

Почвенные грибы в большом количестве развиваются в гумосовом горизонте почвы, заселяют ризосферу растений и лесную подстилку. Многие почвенные грибы образуют микоризу с разными группами высших растений.

Среди почвенных грибов есть не только сапрофиты и паразиты, но и грибы – хищники, способные питаться как сапрофитно – аутотрофно, так и гетеротрофно – улавливать при помощи специальных приспособлений амеб, нематод и других животных.

Почвенные грибы играют большую роль в разложении органических веществ, в процессах круговорота веществ, в образовании гумуса, в процессах почвообразования и других процессах, протекающих в почве.

У некоторых фитопатогенных грибов цикл развития, может быть частично связан с почвой. К ним относятся некоторые возбудители корневых гнилей растений, которые способны в определенных условиях существовать в почве сапрофитно.

На поверхности почвенных частиц и агрегатов грибы и другие микроорганизмы развиваются в специфических микрозонах, которые характеризуются иными концентрациями органических и минеральных веществ, иными величинами рН и других физико – химических параметров, оказывающих влияние на рост, биохимическую и физиологическую активность почвенных грибов.

Плотность популяций и активность почвенных грибов значительно варьирует под действием многих биотических и абиотических факторов среды: времени года, температуры, влажности, глубины нахождения в почве, характера наземной растительности, характеристики почвы, наличия конкурентов и антагонистов, топографии местности и пр.

Макромицеты – одна из структурно функциональных частей гетеротрофного комплекса экосистем, играющая существенную роль в процессах переноса и превращения веществ и энергии.

Микоризообразующие грибы вступают в постоянные связи с растениями и непосредственно влияют на их развитие и на первичную продуктивность биоценозов в целом. Сапрофиты, развивающиеся в опаде, подстилке и валеже, участвуют наряду с другими различными группами микроорганизмов в процессах их разложения. Грибы являются основной группой редуцентов, разрушающих стойкие лигно – целлюлозные комплексы опада.

Макромицеты – паразиты могут в известной степени снижать продуктивность фитоценозов. В природе широко распространены связи высших растений с грибами. Микоризы у растений встречаются в ценозах различных ландшафтно – географических зон.

Существуют эндотрофная и эктотрофная микоризы.

Эндотрофная микориза – это когда гриб находится в клетках и межклетниках коры микоризных корней. Эта форма микоризы встречается у большого количества однолетних и многолетних трав, кустарников и деревьев.

Эктотрофная микориза характеризуется тем, что на поверхности корня образуется чехол из гифмикоризного гриба. Такая форма микоризы характерна для ели, сосны, березы, других деревьев и кустарников.

Хищные грибы – это экологическая группа, в состав которой входят грибы, улавливающие и употребляющие в пищу микроскопических животных – нематод, коловраток, простейших, мелких насекомых.

Большинство этой группы составляют гифомицеты, кроме них к хищным грибам относятся некоторые виды зигомицетов, оомицетов и хитридиомицетов.

К дерматофитам относятся возбудители дерматомикозов человека и животных. Чаще – это представители несовершенных грибов (Microsporium, Trichophyta, Gymnoascaceae и др.). Все они являются кератинофильными – использующими для своего питания кератины (серосодержащие белки), в состав которых входит аминокислота цистин. Многие из кератинофильных грибов способны существовать в почве на субстратах, содержащих кератин.

Энтомопатогенные грибы развиваются как паразиты на насекомых и других представителях членистоногих. Среди них представители хитридиомицетов (Blastocladiales, Chytridiales), зигомицентов (Mucor), аскомицетов (Eurotiales, Myriangiales, Hypocreales, Clavicipitales, Laboulbeniales), базидиомицетов (Septobasidium), несовершенных грибов (Beauveria, Paecilomyces, Spicaria, Metarrhizium, Cephalosporium, Verticillium и др.).

Среди энтомопатогенных грибов есть как широко специализированные виды, так и виды, поражающие только определенных насекомых или их стадии развития.

Микофильные грибы – грибы, обитающие на других грибах. В эту группу входят представители всех классов. Многочисленные микофильные грибы известны среди хитридиомицетов, мукоровых, аскомицетов, дейтеромицетов. Среди них есть и сапрофиты, и паразиты. Микофильные грибы широко распространены в разных климатических зонах. Многие из них являются космополитами. Развиваются на грибах из различных систематических и экологических групп. Некоторые грибы, обитающие как сапрофиты в почве, на древесине и на растительных остатках, могут паразитировать на грибах.

Копрофильные грибы могут развиваться на экскрементах животных. Постоянными обитателями экскрементов являются виды таких грибов, как Mucor, Thamnidium, Pilobolus, Chaetocladium, Coprinus и др.

Карбофильные грибы развиваются на кострищах, а на древесине –ксилофильные.

В воздухе грибы находятся в виде спор и фрагментов мицелия. В воздух грибы попадают вместе с частицами пыли и количество их спор в воздухе зависит от многих факторов: времени года, характера местности, влажности воздуха, высоты атмосферного слоя, характера почвы, состава растительных организмов и пр.

Водные грибы – это обширная экологическая группа, в состав которой входят представители всех классов грибов. Они обитают в самых разнообразных водоемах – пресных и соленых, стоячих и проточных, играя в них существенную роль в круговороте веществ.

В воде находятся представители почвенных грибов, адаптировавшиеся к водной среде в определенных фазах роста и развития. В воде пресных и соленых водоемов обитают грибы, относящиеся преимущественно к низшим, а также к сумчатым и дейтеромицетам и реже – к базидиомицетам.

Среди водных грибов есть первично водные низшие грибы (сапролегниевые) и высшие (аскомицеты, дейтеромицеты) вторично перешедшие в водную среду из наземной.

Среди водных есть сапрофиты, развивающиеся на растительных остатках или обрастающие погруженные в воду предметы и паразиты водорослей, высшей водной растительности, рыб, водных простейших и других животных.

Некоторые виды водных грибов нередко присутствуют в биологических обрастаниях в водоемах.

Наряду с типичными водными грибами, весь цикл развития которых проходит в водной среде, в водоемах часто встречаются грибы, обитающие в почве и на различных субстратах растительного и животного происхождения на суше, заносимые в водоем с опадом, воздушными течениями и пр.

К водным сапрофитам и факультативным паразитам относятся грибы Saprolegnialis.

Водные сапрофиты играют большую роль в разложении органических веществ в водоемах и обеспечении детритом водных беспозвоночных и рыб.

Водные гифомицеты – это группа грибов вторично перешедших из наземной в водную среду. Мицелий водных гифомицетов развивается в разлагающихся растительных тканях. Наиболее интенсивно развитие гифомицетов происходит в бентосе на гниющих листьях.

Среди грибов, обитающих на древесине (ксилофитов) особенно распространены базидиомицеты, дейтеромицеты и некоторые аскомицеты.

Представители этой группы вызывают разложение древесины. Некоторые виды начинают свое развитие как паразиты на живом растении и продолжают его после гибели дерева.

Поселяясь на дереве грибы своими ферментами гидролизуют целлюлозу и лигнин древисины, способствуют развитию деструктивной или бурой гнили древесины, коррозионной или белой гнили древесины.

Роль ксилофилов разнообразна. С одной стороны, разлагая древесину и опад в лесах, они способствуют круговороту веществ. С другой стороны, развитие некоторых видов ксилофилов в деревянных постройках, на деловой древесине, вызывает разрушение этих объектов и приносит существенный ущерб хозяйству.

Грибы являясь важным экологическим звеном, играют огромную, многогранную роль в природе.

Грибам принадлежит большая роль в круговороте веществ в природе, в разложении остатков растительных и животных организмов.

Водные грибы принимают участие в круговороте веществ в водоемах, в процессах разложения и минерализации органических веществ различного происхождения.

Почвенные грибы участвуют в процессах разложения и минерализации лесной подстилки, опада и валежника, в процессах образования плодородных почв и пр. Они являются основной группой способной разрушать стойкие лигноцеллюлозные комплексы опада и валежника. Активно участвуют в образовании гумуса, синтезируют различные циклические соединения, в том числе полимеры типа меланинов. Способствуют превращению многих минералов.

Значительную роль грибы играют в жизни растительных и животных организмов, в том числе и в практической деятельности людей.

Грибы используются в молочной промышленности, в производстве витаминов, аминокислот, антибиотиков, спиртов, органических кислот, в процессах хлебопечения, приготовления вина и пива, получения белковых кормов и очищения окружающей среды от различных загрязнений, в разложении отходов нефти, при получении ферментов. При получении кормового белка используют Candida utilis.Человек широко использует грибы для получения препаратов, подавляющих развитие вредителей и возбудителей болезней растений, при получении органических кислот, в генной инженерии и биотехнологии, при изучении физиологических, генетических, цитологических, биохимических и других процессов (одной из используемых моделей является Blastocladiella emersonii).

Грибы являются активными продуцентами различных физиологически активных метаболитов, которые используются в медицине, растениеводстве, животноводстве, в сельском хозяйстве, в промышленности, фармации.

Многочисленные продуценты биологически активных веществ, используемых при производстве антибиотиков, различных ферментов (целлюлозолитин, руссулин, применяемый в сыроварении для улучшения качества сыра и др.), органических кислот известны среди несовершенных грибов. Есть среди них энтомофильные грибы, паразитирующие на насекомых и грибах, патогенных для растений.

Промышленным способом выращиваются съедобные грибы - Agaricus bisporus, Lentinus edodes, Volvariella esculenta, Flamullina velutipes, Pleorotus ostreatus, Kuehneromyces mutabilis, Stropharia rugoso-annulata.

В широких масштабах промышленное производство микробного белка для животноводства осуществляется с использованием специальных дрожжей, среди которых Candida tropicalis.

Использованием активных штаммов целлюлозоразрушающих видов микроскопических грибов такие корма, как жом, отруби, комбикорма и др. обогащают белком и аминокислотами. Еще одним примером промышленного использования грибов в биотехнологии можно назвать культивирование энтомопатогенных видов грибов (Beauveria bassiana, Entomophthora thaxteriana) для приготовления препаратов боверина и афедина, применяемых для борьбы с фитопатогенными тлями. Штаммы Trichoderma viride используются при промышленном получении на их основе препарата триходермина для борьбы с фитопатогенными грибами. На основе биотехнологических методов налажено промышленное производство получения ферментов, органических кислот и других метаболитов грибов.

Наряду с этим необходимо отметить, что среди разных таксономических групп грибов, имеются виды, которые вызывают заболевания у растений, рыб, птиц, животных, человека.

Так, среди водных грибов, принимающих участие в круговороте веществ в водоемах, в процессах разложения и минерализации органических веществ, имеются многие виды, паразитирующие на водорослях, представителях высшей водной растительности, вызывающие заболевания у рыб и растений, поражающие представителей фито- и зоопланктона. Виды родов Ectrogella, Pythyiella, Thrausthytrium паразитируют в клетках диатомовых

Многие виды водных грибов вызывают повреждения водных сооружений, различных конструкций, приборов, материалов, сырья, находящихся длительное время в воде. К вредителям, разлагающим деревянные постройки, древесину, деревянную мебель и прочие деревянные изделия относятся домовые грибы, трутовики.

Грибы, поражающие растения, называются фитопатогенными и встречаются они среди всех классов грибов (низших и высших, сумчатых, базидиальных и дейтеромицетов). Среди них есть поражающие сельскохозяйственные культуры (зерновые, овощные), деревья разных пород. Они наносят урон сельскому и лесному хозяйствам.

Патогенные грибы служат причиной болезней и гибели диких и домашних животных. Являются причиной гибели рыб, пчел, птиц.

Болезни как растений, так и животных, и человека, вызываемые грибами, известны давно.

Аспергиллез преимущественно вызывается у птиц, реже у млекопитающих и насекомых (пчел).

Кандидамикоз вызывает гибель молодняка птицы, маститы у коров. Возникновению и развитию кандидамикоза способствует не всегда рациональное чрезмерное применение антибиотиков в кормлении молодняка.

В животноводческих хозяйствах регистрируется актиномикоз. Болезнью поражаются телки и бычки.

Дерматомикозы – большая группа кожных грибковых заболеваний всех видов сельскохозяйственных и домашних животных, пушных зверей и лабораторных животных. Все больные животные, независимо от вида, являются источником заражения человека и особенно детей.

Трихофитией болеют лошади конных заводов, ипподромов, спортивных обществ и сельских хозяйств, а также кролики, пушные звери, олени, собаки, кошки, овцы, верблюды и другие животные.

Стригучим лишаем болеет крупный рогатый скот. Животные болеют кокцидиомикозом, споротрихозом, североамериканским бластомикозом, криптококкозом, гистоплазмозом, псевдомикозом – дерматофиллезом.

У животных регистрируются микотоксикозы – стахиобортриотоксикоз, фузариумтоксикозы.

Патогенные для животных, грибы вызывают у человека различные микозы (хронические и острые, глубокие и поверхностные, системные и микозы слизистых оболочек), аллергию. У возбудителей микозов патогенными свойствами обладают как мицелиальные, так и дрожжеподобные формы роста.

Многие грибы продуцируют токсические вещества – микотоксины, которые могут вызвать не только острую или хроническую интоксикацию, но даже и смерть.

Большой вред причиняют грибы, развивающиеся на пищевых продуктах, промышленных материалах и изделиях. Они ускоряют коррозию металлов, портят смазочные масла и лакокрасочные покрытий.

Многие виды грибков, ведущие обычный сапрофитический образ жизни в почве, на растениях, являются факультативными паразитами человека и животных.

Актиномицеты – это лучистые грибы, относящиеся к прокариотам. Свое название они получили благодаря лучистому строению их колонии и образованию лучисто расположенных зерен (друз) в гное, хорошо видимых под микроскопом.

По своей физиологии актиномицеты занимают промежуточное положение между несовершенными грибами и бактериями. К бактериям они более близки – у актиномицетов имеются те же структурные элементы, что и у бактерий.

Подавляющее большинство актиномицетов – сапрофиты, широко распространенные и обитающие в почве, воде и в воздухе, принимающие активное участие в круговороте веществ. Актиномицеты являются активными продуцентами метаболитов, в том числе и антибиотиков, используемых с лечебной целью.

Среди актиномицетов есть виды, входящие в состав нормальной микрофлоры человека и животных. Они входят в состав микрофлоры кишечника, постоянно присутствуют в зубном налете, в кариозных зубах. Но, наряду с этим, имеются и патогенные виды, способные вызвать заболевания у растений, птиц, рыб, животных и человека.

У человека и животных патогенные виды актиномицетов вызывают заболевание – актиномикоз, протекающее в хронической форме и по клинике очень сходное с микозом.

При актиномикозе как у людей, так и у животных, могут поражаться все ткани и органы. У людей болезнь встречается спорадически, а у животных могут возникать и эпизоотии. Болезнь встречается у людей и животных всех возрастов.

Биологическая роль актиномицетов, также как и грибов, очень многогранна. Один и тот же вид в зависимости от конкретной ситуации может проявить себя по- разному (от ингибирования своими метаболитами какой – либо микрофлоры, участия в круговороте веществ, участие в увеличении плодородия почвы до способности вызвать заболевание у растительного или животного организма).

В начало страницы